Паста пескатора

Ингредиенты на 4 порции

Инструкция приготовления

1. В большой сковороде нагрейте масло, а затем обжарьте лук, чеснок, перец чили, около 4 минут.
2. Добавьте белое вино, затем добавьте мидии и варите, пока они не раскроются.
3. Добавьте помидоры, петрушку, соль, перец и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь и добавьте оставшиеся морепродукты и готовьте на медленном огне, пока готовится паста.
5. Варить макароны в кипящей подсоленной воде до состояния «аль денте».
6. Слейте воду из макарон, и переложите пасту в сковороду с соусом.
7. Подавайте в тарелки, равномерно разделив пасту и морепродукты между блюдами.