Группа компаний «Байсад» — Лидер рынка макаронных изделий

Суп с макаронами и сыром

Суп с макаронами и сыром

  • 30 минут
  • 4 порции
  • Супы
  • Сытно
Пружинка длинная
Приготовлено из макарон Пружинка длинная

Ингредиенты

  • 100 г макарон Пружинка короткая «Байсад»
  • 1 л куриного бульона
  • 100 г твердого сыра (желательно «Пармезана»)
  • 3 яйца
  • зелень

Шаг 1.

Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить венчиком, добавить 3 ст.л, тертого сыра. Взбивать до получения однородной массы.

Шаг 2.

В кипящий бульон положить макароны и варить 7 минут. Слегка помешивая суп, постепенно влить смесь из яици сыра. Готовить 1 минуту.

Шаг 3.

Снять с огня и сразу разлить по тарелкам. Украсить оставшимся сыром и зеленью.