Группа компаний «Байсад» — Лидер рынка макаронных изделий

Спираль в соусе с дор-блю

Спираль в соусе с дор-блю

  • 25 минут
  • 4 порции
  • Горячие блюда
  • Изысканно
Спираль
Приготовлено из макарон Спираль

Ингредиенты

  • 300 г макарон Спираль «Байсад»
  • 2 ст.л, тертого твердого сыра
  • зелень

Для соуса

  • 20 г сливочного масла
  • 1 цукини
  • 1 зубчик чеснока
  • 75 мл белого сухого вина
  • 75 г сыра дор-блю
  • 250 мл сливок

Шаг 1.

Цукини нарезать кубиками 1 см. Обжарить порезанный цукини в растопленном сливочном масле до мягкости. Добавить измельченный чеснок, вино, нарезанный кубиками сыр, сливки и перец по вкусу. Перемешать. Тушить на медленном огне 10 минут.

Шаг 2.

Отварить макароны. Слить воду.
Готовые макароны выложить в сотейник с соусом. Перемешать. Тушить еще 1-2 минуты. Разложить по тарелкам. Подавать к столу, украсив сыром и зеленью.